Kertész leszek...

Irdatlan mennyiségű házi paradicsomszószt főztünk ma be. Lehet mondani, Édesanyám átadta a tudományát a következő generációnak. Fáradt vagyok.

Konyhai robotgép. Vagyis én. A mai nap eddig, de előreláthatólag a továbbiakban is, sőt az egész héten. Tombol a szezon ugyanis. Vödörnyi őszibarackok, paradicsom ládaszámra, a szilvát már nem is említem. Befőzni, eltenni, fagyasztani, savanyítani, sütit sütni, szószokat…

Olvasgatok és rá kell döbbennem, hogy milyen kispályás is vagyok még ebben a kert-témában. Persze a tanulnivaló végtelen, de akkor is. Szóval.Ott vannak például a paradicsomok. Vettem valami egyszerű gazdaboltban kapható agyonnemesített fajtát, ami jó ugyan, de nem eléggé.…

Emlékeztető magamnak arról, hogy mely étkekről kell megemlékeznem a téli hónapokban, ha lesz rá időm. Ezen ételek általában egyáltalán nem különlegesek, csupán annyiban, hogy magunk termesztette csudálatos zöldségekből és gyümölcsökből készültek. Így dupla a…

A nyári szünet csak az írásra vonatkozott, mert sokminden történt ezidő alatt. Először is az időjárás. Úgy tűnik, mintha ismétlődne a tavalyi nyár, bár szerencsére idén legalább a tavaszunk szép volt, és azért több a napsütés. De meleg és nap kéne már, nemcsak a…